Хотя погода в Москве пока не балует теплом, лето еще впереди. Самое время строить планы на загородные поездки, и конечно, без вкусной еды в хорошем ресторане не обойтись. Мы собрали подборку приятных мест неподалеку от столицы — спокойных, с уютной атмосферой и блюдами из местных продуктов. По данным peopletalk.ru, эти заведения уже заслужили внимание гостей и отлично подходят для вашего уикенда.
Кафе «Маруся»
В самом сердце Тарусы — знаменитого литературного города России — открылось уютное кафе с видом на собор Святых Петра и Павла. В старинном здании бывшего телеграфа теперь можно неспешно завтракать и встречаться с друзьями. Главный шеф Дмитрий Волк знает все о местных продуктах и умеет сочетать комфортную еду с яркими средиземноморскими и паназиатскими нотками. Среди блюд — щи с говядиной и натуральной сметаной, томленые говяжьи щечки с пюре, свиные ребра с битым редисом и многое другое, приготовленное из фермерских продуктов.
Адрес: Таруса, площадь Ленина, д. 4
«Бани Малевича»
В этом месте можно совместить отдых и оздоровление — благоустроенные бани подают отличный повод расслабиться. После процедур гости наслаждаются мясом с огня: люля из телятины и ягненка, баранина на шашлыках, ароматное каре ягненка. Меню построено на современной русской кухне с интересными деталями — например, мимоза с копченым лососем, уха с расстегаем и пикантные сердечки в сметане. А если посмотреть из окон — откроется панорама с каскадными водопадами, что только прибавляет настроения.
Адрес: Парк Малевича, стр. 3
«Царская охота»
Один из культовых загородных ресторанов группы Novikov, открытый еще в 1996 году. Здесь побывали Александр Солженицын, Квентин Тарантино и даже группа Kiss. Основа меню — охотничьи традиции и классика русской кухни: гречка с грибами, домашние котлеты, борщ, пирожки и молочный поросенок. Скоро здесь появится открытая веранда с садом, где по воскресеньям будут проходить мастер-классы по выпечке пирожков.
Адрес: Жуковка, Рублево-Успенское ш., д. 186А
Kitchen market
Этот гастрономический кластер объединяет гриль-бар, маркет и пекарню в одном месте. Мясо здесь готовят на испанской гриль-печи — попробуйте баранину с хумусом и питой в марокканском стиле, курицу тандури с харисой, рибай или денвер-стейки. Кроме того, в маркете можно купить продукты на каждый день, а в пекарне – свежий хлеб на закваске, выпечку и свежеобжаренный кофе.
Адрес: Серпухов, ул. Ворошилова, д. 5/22
«Бар-буфет»
В Переделкино — «городе писателей» — стоит заглянуть в «Бар-буфет». Здесь когда-то бывали Борис Пастернак, Корней Чуковский и другие мастера слова. В интерьере сохранилась мозаика раннего Зураба Церетели, а в меню царит грузинская кухня, поданная в барной атмосфере с интересной коктейльной картой.
Адрес: Переделкино, ул. Погодина, д. 4, к. 2
Eno Bistro
Здесь кухня опирается на три главных направления: собирательство, охота и фермерские продукты. В меню — блюда из дичи и местной рыбы, а также сезонные овощи и фрукты: паппарделле с лосятиной, ленивые голубцы с говяжьими щеками, вырезка оленя и ягоды в тарталетках. В интерьере интересно сочетаются коллекционные предметы и граффити.
Адрес: Сколково, Новая ул., д. 100, стр. 5
«Причал»
Если мечтаете о солнечном дне у воды, отправляйтесь в ресторан на берегу реки в Подмосковье. У «Причала» есть собственный пляж, волейбольная площадка, сапборды и шезлонги — настоящий мини-курорт в двух шагах от города. Готовят здесь на живом огне — уличном гриле, вертеле и дровяной печи. Меню богато дарами моря и земли: дорадо, сибас, лангустины, свежие овощи, мраморное мясо и нежное каре ягненка.
Адрес: Жуковка, ул. Ильинский Подъезд, 2-й километр, с. 1
А если нет желания уезжать далеко, в Москве тоже есть уютные места с красивым видом, где можно классно провести время и вкусно поесть.
