Мандарины для россиян стали неотъемлемым атрибутом Нового года. Эти фрукты, ассоциирующиеся с зимними праздниками, начали появляться на прилавках в СССР, и с тех пор занимают важное место на новогоднем столе. Множество людей едят их в больших количествах, погружаясь в праздничную атмосферу. Но можно ли есть их так много?
Во время праздников мы действительно потребляем немалые количества мандаринов, что порой вызывает опасения насчет их вреда.
Чем вредны мандарины
Несмотря на свою популярность, мандарины могут вызывать некоторые опасения. Во-первых, они содержат значительное количество простых сахаров, таких как глюкоза и фруктоза. Это вызывает опасения, что их чрезмерное потребление может привести к лишнему весу.
Мандарины не так опасны, как может показаться.
Существует и мнение, что мандарины являются сильным аллергеном. Даже у людей без аллергии на цитрусовые может возникнуть покраснение и зуд при чрезмерном потреблении, что связывают с высоким содержанием лимонной кислоты. Однако часть этих опасений является недоразумением.
Калорийность мандаринов
Тем не менее, потолстеть от мандаринов практически невозможно. Эти фрукты содержат всего 53 калории на 100 граммов, что сопоставимо с яблоками и грейпфрутами. Чтобы набрать вес, нужно съесть огромное количество мандаринов, что затруднительно, поскольку они быстро создают чувство сытости благодаря клетчатке.
Калорийность мандаринов сопоставима с яблоками.
Клетчатка помогает замедлить поступление сахара в кровь, что предотвращает резкий скачок уровня глюкозы. По этой причине мандарины рекомендованы для контроля аппетита и веса.
Факт: В зимние месяцы основными поставщиками мандаринов для России становятся Абхазия и Турция, где климат благоприятен для их выращивания.
Аллергия на мандарины
Редкие случаи аллергии на мандарины в большинстве своем происходят из-за реакции на белки, содержащиеся в кожуре, а не в мякоти. Именно поэтому настоящая аллергия чаще встречается при контакте с кожурой, а не при употреблении мякоти.
В мякоти мандаринов аллергенов меньше, чем в кожуре.
В большинстве случаев после еды мандаринов может возникнуть так называемая псевдоаллергическая реакция, которая проявляется покраснением кожи и зудом. Причиной ее возникновения является выброс гистамина при большом количестве потребленных фруктов.
Псевдоаллергическая реакция проявляется в виде зуда и сыпи.
Её интенсивность зависит от особенностей организма: некоторым достаточно съесть пару мандаринов, а другим нужно больше!
Переедание мандаринов
Чрезмерное увлечение мандаринами может вызвать несколько неприятных, но не критических последствий.
Во-первых, клетчатка может спровоцировать вздутие живота, так как бактерии в кишечнике перерабатывают его, выделяя газы.
Мандарины могут вызвать вздутие живота.
Во-вторых, из-за большого содержания каротиноидов в мандаринах, кожа может приобрести желтоватый оттенок. Однако этого не стоит бояться: достаточно сократить их потребление, чтобы вернуть нормальный цвет.
Дневная норма мандаринов
Сколько мандаринов можно съесть в день — вопрос индивидуальный, и зависит от состояния здоровья. Людям без противопоказаний можно есть мандарины в любых количествах.
Родителям стоит ограничить потребление мандаринов детьми.
Тем не менее, эксперты рекомендуют осторожничать, особенно с детьми: малышам до двух лет рекомендуется ограничиться одним-двумя фруктами в день, подросткам — пятью. Взрослым же лучше не превышать 200–250 граммов мандаринов в сутки, чтобы не вызвать неприятные аллергические реакции.
