Ученые не перестают спорить о пользе и вреде кофе. Одни утверждают, что напиток оказывает ряд положительных воздействий на организм и защищает от различных опасных заболеваний, другие приводят доказательства того, что кофе сам становится причиной заболеваний. Но, как бы там ни было, регулярно ученые обнаруживают новые свойства этого напитка. Например, согласно результатам недавнего исследования, кофе нейтрализует некоторые эффекты алкоголя и даже способен уберечь человека от алкоголизма.
Кофе оказалось природным средством от алкоголизма. Источник: naked-science.ru
Как кофе нейтрализует воздействие алкоголя
В настоящее время от алкоголизма страдают во всем мире сотни миллионов людей. Одна из причин, по которой у людей возникает привязанность к спиртному – это психологическая зависимость. Алкоголь вызывает у человека чувство эйфории. Буквально с первой порцией крепкого или даже не очень крепкого напитка жизнь “приобретает краски”. Причиной такого эффекта заключается в том, что спирт заставляет мозг вырабатывать гормон “дофамин”, который еще называют “гормоном счастья”, или “гормоном хорошего самочувствия”. Он является неотъемлемым элементом системы вознаграждения. Например, дофамин вырабатывается у бегунов, в результате чего они испытывают эйфорию.
Ранее мы уже рассказывали, что кофе влияет на поступление дофамина в мозг и тем самым снижает риск развития болезни Паркинсона. Исследование, опубликованное в октябре 2024 года, показало еще одну интересную особенность этого напитка – кофеин блокирует выброс дофамина, в результате чего употребление алкоголя не вызывает состояния эйфории.
Кофеин не дает получать удовольствие от алкоголя. Источник: medportal.ru
В недавнем исследовании, о котором подробнее расскажем ниже, ученые решили пойти еще дальше, и выяснить, можно ли использовать кофе для лечения алкоголизма. В результате им удалось получить неожиданные результаты.
Как кофе может помочь при алкоголизме
На первый взгляд кажется странным, что кофе сам по себе стимулирует выработку дофамина, но в то же время блокирует выброс этого гормона, вызванный алкоголем. Как удалось выяснить ученым, все дело в том, что кофеин блокирует преобразование алкоголя в сальсолинол. Именно это химическое вещество отвечает за выброс дофамина.
Соответственно, когда человек пьет алкоголь и не получает от него удовольствие, у него не возникает желания продолжать потреблять его снова и снова. Однако похоже, что кофе влияет не только на выброс дофамина, но также на то, как мозг распознает и реагирует на сальсолинол и на морфин, которые тоже участвуют в привыкании людей к алкоголю. Об этом авторы работы сообщают в своем исследовании, опубликованном в журнале Translational Psychiatry.
Кофе предотвращает развитие алкогольной зависимости сразу по нескольким причинам. Источник: aif.ru
Как поясняют авторы работы, сальсолинол и морфин воздействуют на μ-рецептор, переключатель мозга, играющий важную роль возникновении зависимости. Это делает кофеин многообещающим средством для профилактики зависимости от алкоголя. К слову, один из препаратов для лечения алкоголизма, известный как налтрексон, который был одобрен FDA, обладает таким же эффектом, как и кофеин. В частности, он тоже препятствует дофаминовой эйфории.
Лекарство от алкоголизма на основе кофеина
Учитывая, что кофеин действует как уже имеющееся средство лечения алкогольной зависимости, можно говорить о его эффективности. Однако от лабораторных испытаний до создания препарата пройдет еще много времени.
Нынешнее исследование проводилось на крысах, причем только на самцах. Поэтому ученые в первую очередь хотят провести исследование на других животных, чтобы подтвердить результаты, а также выяснить, какой эффект оказывает кофеин при более длительном воздействии.
Ученые выяснили как кофеин воздействует на мозг самцов крыс. Источник: sciencealert.com
Кроме того, интересно увидеть воздействие кофеина на животных, которые уже зависимы от алкоголя. Это позволило бы выяснить, насколько кофеин эффективен в качестве терапевтического средства для лечения алкоголизма. Если эффективность на других животных удастся доказать, должны быть проведены клинические испытания, и только после успешного их завершения, может быть создан препарат.
Однако это не мешает уже сейчас использовать это свойство кофе людям, которые испытывают проблемы с алкоголем. Конечно, кофе вряд ли является панацеей, но, скорее всего, регулярное потребление этого напитка поможет справиться с зависимостью. Если же вы не любите кофе или по каким-то причинам вам кофе противопоказан, его можно заменить чаем.
Ранее мы уже рассказывали, что в чае содержится не намного меньше кофеина, а в некоторых случаях столько же, как и в кофе. Однако чай обычно люди пьют в гораздо больших количествах. К тому же, согласно некоторым исследованиям, чай все же менее вреден чем кофе и даже снижает риск инсульта. Поэтому, в любом случае, от потребления чая хуже не будет.
