Учёные из Калифорнийского университета в Сан-Франциско раскрыли загадку, почему во время болезней пропадает желание есть. Издание Нож пишет, что ключ к разгадке — особые клетки в кишечнике, которые реагируют на инфекции.
В кишечнике учёные нашли два редких типа клеток. Первые, ворсинчатые, служат детекторами паразитов и запускают иммунный ответ. Вторые, энтерохромаффинные, отвечают за выделение химических сигналов, которые передают информацию в мозг. Раньше между ними не было очевидной связи.
Теперь оказалось, что ворсинчатые клетки при обнаружении угрозы выделяют ацетилхолин — молекулу, обычно связываемую с нервными клетками, которые стимулируют мозг. Именно этот сигнал словно запускает в нас отказ от еды, чтобы не кормить вредителей и дать организму сосредоточиться на борьбе с инфекцией.
Проще говоря: в момент болезни тело напоминает, что кормить паразитов — плохая идея, и стоит поменять привычки, чтобы выздороветь. Напоминание о том, что некоторые животные, как питоны, могут обходиться без еды месяцами, здесь тоже уместно.
