Чай — один из самых популярных напитков в мире, который ассоциируется с уютом, спокойствием и пользой для здоровья. С одной стороны, так и есть – полезные свойства чая уже доказаны многочисленными исследованиями ученых. Но, с другой стороны, современное производство чая иногда вносит свои поправки. Новое исследование показало, что чайные пакетики могут причинить серьезный вред здоровью. Поэтому, если вы привыкли использовать пакетированный чай, лучше от него отказаться в пользу обычного рассыпного, в чем далее вы можете убедиться сами.
Каждый пакетик чая несет опасность для организма. Источник: vitachai.ru
Чем опасен пакетированный чай
Сам по себе чай безопасен и даже полезен для здоровья, независимо от того, как он расфасован. Например, недавно мы рассказывали о том, что чай и кофе могут даже снизить риск рака горла. Однако новые исследования показали, что чайные пакетики могут выделять в горячую воду микропластики — крошечные частицы, которые невидимы глазу, но потенциально опасны для организма.
Напомним, что микропластики — это мельчайшие частицы пластиковых материалов размером менее 5 миллиметров. Они образуются в процессе разложения пластика, а также выделяются при нагревании пластиковых изделий. В случае с чайными пакетиками, как не сложно догадаться, микропластики выделяются, когда материал пакетика взаимодействует с горячей водой.
При контакте с горячей водой в чашку выделяется микроластик. Источник: cxid.info
Долгое время считалось, что микропластик безопасен для организма, однако в последнее время мнение ученых изменилось. Ряд исследований показали, что микропластик может изменять форму легких, повышать уровень холестерина, вызывает воспаление кишечника, влияет на развитие эмбриона.
Некоторые исследования указывают на то, что попадая в организм, микропластик активирует иммунную систему, что может привести к хроническим воспалительным процессам. Кроме того, увеличивается риск инфекций, так как частицы пластика нарушают работу клеток, ослабляя защитные функции организма.
Но одним из наиболее серьезных долгосрочных последствий может стать генотоксичность — повреждение генетического материала клеток, что увеличивает риск онкологических заболеваний. Однако до конца воздействие микропластика на организм еще не известно.
Последние исследования показывают, что микропластик опасен для здоровья. Источник: naked-science.ru
Как сообщают сотрудники Автономного университета Барселоны в своем исследовании, опубликованном в издании Chemosphere, чайные пакетики выделяют миллиарды микропластиковых и нанопластиковых частиц на каждый миллилитр воды.
Какие пакетики опаснее?
Ученые протестировали три наиболее распространенных типа чайных пакетиков: из полипропилена, целлюлозы, а также нейлона-6. Как выяснилось, каждый из этих материалов при контакте с кипятком начинает разлагаться, выделяя опасные частицы в напиток.
Полипропиленовые пакетики выделяют до 1,2 миллиарда микропластиковых частиц на миллилитр воды. Размер частиц составляет около 136,7 нанометра. Целлюлозные пакетики кажутся более безопасными, но тоже выделяют микропластик – около 135 миллионов частиц на миллилитр воды. Размер частиц составляет примерно 244 нанометра. Пакетики из нейлона-6 оказались самыми “щадящими”. Они выделяют 8,18 миллиона частиц на миллилитр воды, при этом размер частиц составляет 138,4 нанометра.
От пакетированного чая лучше отказаться в пользу заварного. Источник: tykva-cafe.ru
Как защитить себя от микропластиков?
Если вы хотите минимизировать влияние микропластиков на здоровье, как уже было сказано выше, стоит выбирать листовой чай. Использование заварного чая вместо пакетированного позволит полностью решить данную проблему.
Но, не стоит забывать, что микропластик попадает в организм не только с чаем. Поэтому избегайте использования пластиковых изделий в быту. Это касается прежде всего пластиковой посуды, например, пластиковых стаканчиков, пластиковых упаковок, контактирующих с горячей водой или пищей, и пр.
Если вы используете пакетированный чай, уменьшить использование не кипятка, а воды температурой до 80 градусов может снизить выделение частиц. Однако это не значит, что при контакте пластика с холодной водой или пищей не выделяются мелкие частички. Как мы ранее уже рассказывали, стоит отказаться от потребления бутилированной воды. К слову, в плане качества она часто уступает воде из-под крана.
Микропластик присутствует даже в бутилированной воде. Источник: whitepack.ru
Пакетированный чай опасен – что дальше?
Ученые и экологи призывают к пересмотру стандартов производства упаковки для пищевых продуктов. Однако принимать решение вам – уже сейчас вы можете максимально сократить потребление микропластика.
Не забывайте, что выбирая экологичные и натуральные продукты, вы заботитесь не только о своем здоровье, но и о состоянии планеты. По словам самих же ученых, Здоровье и экология идут рука об руку, и каждый наш выбор имеет значение!
