После насыщенного обеда многие испытывают чувство переполненности, особенно в праздничные дни, когда кажется, что одежда вдруг стала тесной. Хотя наш желудок в спокойном состоянии не занимает много места, он обладает удивительной способностью увеличиваться в объеме, позволяя наслаждаться вкусной пищей. Однако, как это отражается на самочувствии, когда мы переедаем?
Желудок человека способен растягиваться и увеличиваться в объеме в несколько раз. Источник: 100med.ru
Удивительные способности желудка
В норме желудок взрослого человека представляет собой небольшой мешочек с объемом около 0,5 литра. Это не так уж много, ведь даже жажду можно утолить большим количеством жидкости. Он может растяжаться, подобно резинке, возвращаясь обратно после приема пищи. Этот процесс способствует усвоению больших объемов еды, хотя в результате может возникать дискомфорт от переедания.
Растяжение желудка происходит благодаря складкам его слизистой оболочки и эластичным мышцам. Информация о наполненности передается в мозг через блуждающий нерв. Поэтому после приема пищи возникает чувство переполненности, однако это лишь один из способов передачи таких сигналов в головной мозг.
Из-за переедания мы чувствуем тяжесть в животе, так как желудок сильно растягивается. Источник: onclinic-ryazan.ru
Насколько может увеличиться желудок человека
Во время трапезы желудок может увеличиться в 2-4 раза, достигая объема одного-двух литров, сопоставимого с большой бутылкой. В критических ситуациях он может растягиваться и до четырех литров. Например, это часто наблюдается у участников конкурсов по поеданию пищи. Несмотря на это, желудок быстро перерабатывает пищу: выделяя соляную кислоту и ферменты, он расщепляет еду на мелкие части, позволяя избавиться от тяжести.
Переедание возникает из-за стресса, отвлеченности и по другим причинам. Источник: revitalized.be
Что будет, если съесть слишком много еды
Как уже отмечалось, мозг получает сигналы о сытости не только от растянутых стенок желудка, но и через гормоны. Например, при насыщении уровень гормона голода грелина снижается. Однако если мы едим слишком быстро или отвлеченно, эти сигналы могут игнорироваться.
Многие переедания происходят в условиях отвлеченности: при просмотре телевизора или чтении на смартфоне. Также стресс или желание насладиться вкусной пищей, особенно во время праздников, часто приводят к чрезмерному потреблению. Результатом становятся вздутие живота и другие неприятные ощущения, хотя организм обычно сам ограничивает потребление пищи, сигнализируя о том, что уже достаточно.
Чрезмерное переедание может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Источник: mentoday.ru
В одном исследовании, опубликованном в 2018 году в журнале Gastroenterology, описан случай, когда мужчина попал в больницу после переедания: его желудок сжал поджелудочную железу и сдвинул кишечник. Через пять дней дискомфорта после отрыжки и опорожнения кишечника он был выписан.
Как избежать переедания?
Наилучший способ предотвратить переедание — это есть медленно. Приложив время к трапезе, вы даёте мозгу возможность вовремя распознать сигналы о сытости. Делая паузы между укусами, вы позволите организму понять, когда пора завершить прием пищи.
В случае переедания лучше всего отправиться на прогулку. Источник: ybis.ru
Если вы всё же переели и испытываете дискомфорт, полезно совершить легкую прогулку, которая активизирует работу пищеварительной системы. Однако не стоит ложиться сразу после еды, так как это может вызвать изжогу.
Несмотря на то, что желудок предназначен для растяжения и хранения пищи, лучше избегать переедания. Это поможет вам чувствовать себя намного лучше после трапезы.
