Соль может быть опаснее, чем вы думаете. Исследование ученых из Народной больницы провинции Гуандун в Китае показало, что чрезмерное потребление этой привычной добавки связано с развитием депрессивных симптомов.
По данным исследования, наличие солонки на столе может быть связано с симптомами депрессии и более серьезными расстройствами. Это вызывает беспокойство, так как ментальные проблемы могут привести к хронической меланхолии, потере интереса к жизни и даже сокращению её продолжительности.
Ученые проанализировали данные более 15 тысяч участников, включая их пищевые привычки и результаты психологических опросов. Высокий уровень натрия в рационе, выяснили они, негативно воздействует на мозг, нарушая системы реагирования на стресс и меняя его структуру, особенно гиппокамп, отвечающий за эмоции.
Люди, склонные к обильному добавлению соли, оказались в группе риска по возникновению депрессивных состояний по сравнению с теми, кто предпочитает менее соленую пищу. Возможно, некоторые из них увеличивают потребление соли в попытке справиться с негативными эмоциями, отмечает Nutritional Neuroscience.
