Творог – один из самых полезных продуктов в нашем рационе, богатый кальцием и белком. Но иногда за ним можно перепутать совсем другое лакомство — так называемый «творожный продукт». Чтобы не попасться на уловки производителей, автор канала Игорь Ботоговский советует внимательно читать этикетки при покупке.
Настоящий творог должен содержать только молоко и закваску — никаких дополнительных добавок. Если же на упаковке вы заметите крахмал, а еще хуже — модифицированные растительные масла вроде кокосового, рапсового или пальмового, с творогом это не связано. Такой продукт — его имитация, называемая творожным продуктом. К тому же сахар и фрукты в составе – это уже явно не классический творог.
Переход на сайт «Нева Инфо»Для тех, кто интересуется качеством продуктов, полезно знать, как отличить свежую рыбу от замороженной. Например, Пахнет огурцом и упругая на ощупь: как не ошибиться при покупке корюшки расскажет о важных признаках свежести корюшки.
Еще один признак подделки — срок годности. У настоящего творога он редко превышает три дня, ведь он не содержит консервантов. Если на упаковке стоит более длительный срок, это значит, что в продукт добавлены вещества для сохранности, и, скорее всего, перед вами не творог, а нечто иное.
